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可倾式夹层锅有哪些产品特点?

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浏览:- 发表时间:2019-06-12 11:51 【

不锈钢夹层锅是提高食品加工质量、缩短操作时间、改善和节约人力资源的锅炉设备。恒东不锈钢夹层锅的种类多样,可分为电加热夹层锅、燃气夹层锅、蒸汽夹层锅、可倾式夹层锅和立式夹层锅等。其中,可倾式夹层锅与其他夹层锅对比较为特别的地方就在于可倾式夹层锅可以往下倾斜一定角度,可倾转到90°左右,倾转的方式为手动式翻转,方便物料的进入与排放。

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可倾式夹层锅主要是由锅体、填料盒、冷凝水排出管、压力表、倾斜装置等。可倾式夹层锅的设计原理是在夹层锅上安装一个螺杆传动,进行了螺杆传动设计并进行强度校核,使夹层锅在生产中可进行倾斜出料。

可倾式夹层锅的产品特点:

(1)可倾式夹层锅为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题;

(2)可倾式夹层锅升温快,节约能源,使用资源洁净环保,减少成本;

(3)可倾式夹层锅的刮底搅拌系统,可以解决高粘度物料营养成分不被破坏,是食品馅料企业的理想选择;

(4)可倾式夹层锅采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。

(5)适用于各个行业制品,普及范围广。一般比较适用块状物料,如鸡块、鸭爪等物料,广泛应用于食堂、餐厅、酒店等场所使用。

恒东可倾式夹层锅采用304/316L不锈钢材质制造,加热方式可选择蒸汽加热、电加热、燃气加热等方式,并可配置搅拌装置。控制装置,能有效对加热温度进行控制,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短等特点。

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【本文标签】:可倾式夹层锅 电加热夹层锅

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